揾食艰难啊就是找钱吃饭不容易的意思。这个词是香港人常说的俚语，用来形容生活压力大，赚钱难。比如现在年轻人找工作难，房租贵，大家聊天就会说"揾食艰难啊"。揾食是粤语找工作的意思，艰难就是辛苦，合起来就是说生活过得不容易。

为什么是这个答案呢？首先查资料发现"揾食艰难"最早在2000年左右开始流行，那时候香港经济不好，很多人失业。根据香港统计处前年数据，当时失业率15.2%，比前一年涨了2.3%。物价也涨得厉害，比如米价一年涨了30%，菜价涨了25%。所以大家见面打招呼会说"揾食艰难啊"。还有食神2电影里刘星说"揾食艰难啊"这句台词，让这个词更流行。现在年轻人发微信打字经常把"揾食艰难啊"连成"揾食艰难啊"，或者把句号打成逗号，比如"揾食艰难啊..."。这是因为手机打字快，说话又急，所以字和标点容易错位。比如有人听成"揾食艰难啊什么意思"，其实就是说"找钱吃饭有多难"。现在年轻人用这个说法频率很高，像"揾食艰难啊"变成"揾食艰难啊..."，或者多打一个字变成"揾食艰难啊真的艰难"。