开个小作坊成本低，启动资金大约五千块就能搞定设备材料。现在大家吃面都讲究健康，低脂高纤维的面条卖得更好了。要是能做出特色口味，比如加芝麻酱或者牛肉汤底，回头客能多起来。日销量五十斤的话，每天赚两三百块没问题。

为啥说这个靠谱呢？市场需求大现在大家吃面都讲究健康低脂高纤维的面条卖得更好了，前年全国方便面市场规模突破三千亿，其中手工面占比逐年涨了15%。成本控制也很关键设备买二手的省一半钱，和面机每天电费就三块钱。利润方面按每斤卖五块钱算，成本两块三毛，毛利40%以上。不过要注意两点：一是得跟社区超市谈供货价，别卖太贵；二是夏天存面得用冰柜，别让面条变质。要是能做出独特配方，比普通挂面贵一块钱，销量反而能翻倍呢。