烤箱烤香蕉超简单三步走：香蕉洗洗擦干放烤盘，200度烤15分钟能让表皮皱皱的，咬下去软糯带焦香。别贪多放，三个够啦，烤完撒点糖粉更香。

为啥这么整？网上查了数据，200度烤15分钟最合适，温度太高会烤焦，时间太短不软糯。普通香蕉选熟透的，表皮微黄有黑点最好，生香蕉烤出来硬邦邦的。烤盘别垫锡纸，油渍洗不干净，用油纸铺着就行。我试过用纸巾擦香蕉，结果粘在烤盘上，不如直接擦干。烤完放凉了吃，热乎的直接吃会烫嘴，糖粉要撒，早撒了会化成水珠。