泡好的吉利丁片大概10到15克，每个泡好的吉利丁片大约5到8克。干吉利丁片泡发后重量会增加三到四倍，所以要看具体品牌包装说明。比如常见的10片装吉利丁片，干重约25克，泡发后总重75到100克，平均每片7到10克。做果冻或布丁时，一般按每500克液体加5到8克泡发吉利丁片来计算。

因为吉利丁片吸水膨胀倍数受水温、浸泡时间影响。实验数据显示，25℃温水泡发30分钟，每片干重2.5克会变成7到10克泡发片。比如用10片装吉利丁片（总干重25克），泡发后总重75到100克，平均每片7到10克。所以实际用量要看液体多少，比如做1000毫升果冻，用10克泡发吉利丁片就足够。如果水温过高或泡发时间不足，可能吸水量减少到5到8克每片。品牌不同差异也大，有些进口片吸水更强，可能达到12克每片。所以既要看包装说明，也要根据实际成品状态调整用量。