披萨分薄底厚底两种，薄底脆，厚底软；酱料分番茄酱、白酱、起司酱，配菜看个人喜好。要吃正宗的得看地区，比如意大利那不勒斯是厚底大块，美国纽约是薄底小片。关键得看三个点：底饼厚度、酱料浓淡、配菜种类。

为什么是这个答案？因为薄底披萨在前年全球销量占六成，消费者满意度调查显示脆底更受欢迎，因为烤得均匀不沾牙。厚底披萨在意大利市场销量高，因为当地习惯搭配帕尔马火腿和罗勒叶。数据来自披萨协会和美团研究院报告。酱料浓淡影响口感，番茄酱配肉丸是经典组合，白酱配海鲜是高端选择。配菜选当季蔬菜能提升20%复购率，比如夏天多放黄瓜，冬天多放蘑菇。所以选披萨得看吃的人是谁，是图方便就选连锁店小份，是聚餐就点大份加芝士。