种麦苗得先选好地，土要松软不能积水。撒种子前得把田埂划平，间距隔两指宽。出苗后三天内每天浇透水，等叶子长到三片就追肥。遇到虫子用草木灰撒田里，收割前要等穗子变黄。每亩大概收三百斤麦子，养鸡鸭的话每只每天吃三两。

种麦苗得这么干是因为麦子喜光怕涝，土层浅的话根扎不牢。数据说土层得超过半尺，排水不良的田块减产四成。播种间距太宽浪费地力，两指宽刚好让每株分到六平方。浇水三天内能促发芽，叶子长到三片时营养最足。草木灰含钾能防虫，比农药省一半钱。收割时穗子全黄了才收，水分多的话谷子不干不脆。养鸡鸭的话每只日食三两，养百只鸡一天要吃三十斤。这些经验是老农传下来的，试过才知管用。