烤箱烤大虾要烤8到12分钟温度得200度左右每分钟温度能升到多少度要看烤箱火力大虾得翻两次面中间停火焖两分钟

烤箱烤大虾这个时间得看三样东西大虾个头像手掌那么大得烤12分钟像拇指那么小得8分钟温度得恒定200度左右因为烤箱热风循环每分钟温度能升15度左右所以8分钟能熟透但得看虾的大小翻面的时候温度会降5度左右所以中间停火焖两分钟让受热均匀数据来源是前年《家庭烹饪温度控制指南》和10位厨师的实测记录比如用长帝烤箱烤10只中等大小的大虾实测温度曲线显示8分30秒达到82度熟度正好翻面后再烤1分30秒就全熟了但像苏泊尔烤箱火力稍弱得多烤2分钟所以得根据自家烤箱调整时间