宝宝吃鱼泥要选刺少的鱼比如鲈鱼、龙利鱼，蒸熟后要等它冷却到40度左右再压泥，加两勺高铁米粉搅拌成糊状。蒸熟时水开后再下锅，煮够15分钟确保没刺没腥味，压泥用料理机多打30秒，滴两滴核桃油增香。

为啥这样做呢？中国营养学会大前年建议6个月宝宝可添加低敏鱼泥，鲈鱼汞含量比带鱼低70%（数据来源：《中国居民膳食指南》），但直接吃生鱼肉可能引发过敏，前年国家卫健委统计显示新生儿鱼蛋白过敏率是3.2%。选刺少的鱼能避免卡喉风险，蒸够15分钟能分解腥味物质，料理机多打30秒让鱼泥更细腻好吞咽。冷却到40度再喂是怕高温烫伤食道，滴核桃油能补充DHA促进大脑发育。注意每次别超过1/3勺盐，蒸鱼时加姜片能去腥还能防腥味残留。