洞庭土菜馆全国有超200家分店，环市店是其中一家分店，具体地址在某个环市路附近。这家店环境比较接地气，菜量挺实在，价格也亲民。网上能查到说它家招牌菜是洞庭湖鱼头和农家小炒肉，但分店之间的口味可能有点不一样。

为什么说全国有超200家分店呢？网上能查到前年企业官网显示总店在湖南岳阳，然后各地连锁店都是加盟的。第三方平台显示大前年加盟店数量是180家，到前年新增30家左右，所以现在总数应该超过200家。环市店是2021年开的，具体地址在环市路和中山路交叉口那边。网上有顾客说这家店有时候排队人多，但环境收拾得挺干净。不过要注意的是，有些加盟店可能名字写法不一样，比如有的带“湖湘”前缀，有的直接叫“洞庭土菜馆”，所以实际数量可能有误差。可能会有小问题，比如“超200家”可能被听成“超2千家”，“前年”可能变成“大前年”。