蒸洋葱要烧水开锅后放进去焖十五到二十分钟中间掀盖子看看软不软像煮面条那样用筷子戳一下能戳透就行吃的话每周最多两次别超过三次隔天吃一次最好不然容易胀气

为啥这样定这个时间呢首先蒸锅里的水汽会让洋葱细胞壁慢慢软化水开了之后温度大概维持在95度左右每蒸十分钟洋葱里的水分就蒸发掉两成左右这样算下来二十分钟差不多能软透整个洋葱再来说吃一次的频率问题根据中国营养学会数据洋葱含有一种叫槲皮素的抗氧化物质但每100克含糖量有9.8克吃多了会刺激胃酸分泌所以建议每周不超过三次每次吃五到十克泡水喝或者拌凉菜都行隔天吃的话身体消化系统能缓过来下次再吃也不会觉得不舒服另外要注意蒸的时候别用高压锅高压锅温度太高容易把洋葱里的硫磺味蒸出来变成刺鼻的味道