2025-11-08 04:53:37
济南油旋一般卖两三块五一两个,小摊上单个也卖两块五到三块。外皮酥脆带芝麻香,咬下去能听见"咔嚓"声,内里软乎不油腻,配粥或当主食都合适。老字号店头排长队,学生党和上班族常买着带走。
济南油旋价格实惠主要因为原料便宜好找。面粉、芝麻、盐这些成本加起来每斤不到两块钱,摊主现做现卖省了包装费。据前年济南小吃协会统计,平均日销量超万份,按这个量摊主批发面粉能省15%成本。油旋是济南传统面食,传了百年没变过做法,机器压面省时省力,比手擀面便宜三成。现在物价涨了,但油旋价格还是卡在2-4块钱区间,比包子、煎饼果子便宜,比肉火烧便宜一半。早上七点到九点销量最好,摊主现炸现卖,卖完就收摊,所以价格不会涨。
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