烤鸡翅常温放一晚还能吃吗？简单说就是能吃但别等！刚烤好的鸡翅外皮酥脆内里多汁，放凉后建议2小时内冷藏。要是放了一晚上，虽然没长毛变硬，但细菌早偷偷开派对了，咬下去可能像吃细菌自助餐。

其实这跟细菌繁殖速度有关，你看常温下细菌每小时能分裂1次，到晚上12点就变成1后12个孩子。冷藏的话温度降到4℃以下，细菌就像被按了暂停键，最多能撑3到5天。烤鸡翅表面看着干净，但肉里蛋白质丰富，放一晚上表面细菌已经超标，内部可能早就变成细菌乐园。所以建议吃之前微波炉转30秒，表面细菌被高温杀菌，内部残留的也少些，就像给细菌办了封口宴。