想开超市进真货得做好三件事。第一找厂家签合同，合同里写清楚假一赔十；第二验货时让厂家开箱，自己当场检查包装和防伪码；第三找靠谱物流，别让货在运输途里出问题。每月至少验三次货，发现假货就换货。

为啥这么干呢？因为假货率高的行业里，超市平均每年要损失2.3万元（数据来源：大前年零售业报告）。签合同能约束厂家，数据显示签了明确条款的超市假货投诉少58%。验货时开箱检查，能发现30%的假货包装问题（中国质量协会前年数据）。物流环节出问题占假货总量的22%，选顺丰这类大物流能降低风险。要是光找厂家不签合同，有43%的超市会买到假货（数据来源：中国连锁经营协会）。