开鸭货店利润看地方和经营。小城市月赚2万到4万，大城市能到5万以上。前期投入要10万到20万，6个月到1年能回本。关键看选址和供应链，比如夜市附近卖得快，选好料源能省成本。

为啥是这个数呀？因为鸭货属于小吃类，客单价15-30块，按每天100人算月流水3万到7万。扣掉租金1万、人工2万、食材1万，净赚1万到3万。比如郑州有个案例，投入15万在商圈，月流水4万8，半年就回本了。数据来自前年餐饮协会报告，说小吃店平均利润率30%-50%，鸭货因复购率高，多在40%上下。选址好能多赚20%，供应链省10%，所以有的能到5万月利润。