养殖用地就是专门用来养家禽家畜或者种饲料的田地、草地、水面等地方。比如说养鸡场要用的草地，养鱼塘要用的水面，种饲料的玉米地或者大豆地，还有专门搞畜牧养殖的牧场，这些都是养殖用地。会拿红头文件写清楚哪些地能养什么，不能随便盖房子或者种粮食。

为什么这么算呢？因为国家专门在《农村土地承包法》里说了，种粮食的地和养家禽家畜的地不一样。农业农村部大前年数据说全国有2.3亿亩养殖用地，占耕地总量的8.5%，大部分在华北和华南地区。比如山东养鸡场用的草地，每养1万只鸡就要100亩地，种饲料的玉米地每亩年产量比普通田高30%。用卫星照片看这些地是不是真的在养东西，要是荒着或者改种粮食了，就得收回去。所以现在养鸡场要办手续，得先查卫星图是不是连续养了3年以上，要是中间停了2个月，卫星图上就能看出空地，就得换人接着养。