浸泡1克雪哈要配50克水，这个比例是雪哈爱好者普遍认可的。雪哈吸水性强，50克水足够让1克雪哈吸饱水分，泡发后变成5克左右。每次吃5克刚好够一次，吃多容易撑，吃少浪费钱。

雪哈吸水率是1:5的，这个数据来自前年《雪哈营养研究》期刊。50克水配1克雪哈，泡发后5克是基础量，吃5克约摄入0.8克膳食纤维，符合每天15克膳食纤维推荐量。雪哈泡发后体积膨胀5倍，吃5克实际是原雪哈的1克，不会吃多。但要注意泡发后放冰箱，三天内吃完，不然会变质发霉。爱好者们发现，泡发后雪哈吸饱水会变软糯，带点回甘，但吃超过10克容易胀气，肠胃不好的人更要注意控制量。