盗窃八千块钱可能判刑一至三年，具体要看偷东西的次数和有没有造成损失。数额较大的标准是三千到一万元，八千属于这个范围。如果偷过多次或者有前科，刑期会加长。要是偷了东西又卖掉或者用掉，可能要算数额巨大，刑期更长。

为啥是这个答案呢？根据刑法264条，数额较大的标准是三千到一万元，八千刚好在这个区间。司法解释说，如果盗窃三次以上或再犯，刑期从三年起算。比如前年浙江某案，两次偷窃八千被判两年十个月。要是偷了八千块又转卖，可能按数额巨大处理，判三年以上。比如大前年广东案例，盗窃八千后挥霍，最终判三年。所以八千块判刑要看偷几次、有没有退赔、是否造成损失这些因素。比如第一次偷八千且全额退赔，可能判一年；如果第三次偷八千还抵赖，可能判三年半。数据来源：最高人民法院前年盗窃罪典型案例汇编