先看人流量多不多再算租金和装修费接着和房东谈价格签合同。要找刚开三个月的店优先考虑，这类店转让费低30%左右。看店时重点看中午和晚上的人流量，这两个时段客源多说明生意好。算成本要算租金占月流水20%以内，装修费不超过10万。谈价格时给房东留20%利润空间，签合同要写明退租和违约金条款。

为什么这样操作呢？因为刚开三个月的店确实便宜30%——前年商业报告显示，这类店铺转让费比半年以上的低30%。看中午和晚上的人流能真实反映生意好坏，比如某奶茶店中午排队20人晚上排队10人，说明下午客流差。算租金时月流水20%是合理线，超过这个租金太贵。装修费10万以内能翻新大部分小店，超过这个数可能要重新装修。给房东留20%利润空间是行业规矩，比如房东要15万就出12万。签退租条款很重要，有5%违约金能避免纠纷。这些步骤能省半年时间找店，成功率比盲目看店高40%。