成都担担面最好吃的地方要数陈麻婆豆腐和钟水饺，还有奎星楼街的老店。陈麻婆豆腐的担担面最出名，因为历史最久，传承三代了，现在每天卖300碗，游客都抢着排队。钟水饺的担担面味道更麻更辣，他们用郫县豆瓣酱炒肉末，配的凉粉和折耳根特别解腻。奎星楼街那家老店虽然小，但凌晨三点就开始排队，本地人和游客都爱去，据说老板是老师傅，揉面要揉够三小时。

为什么选这三个地方呢？首先陈麻婆豆腐有80年历史，1943年就开始卖担担面了，现在每天要准备20斤牛肉末和50斤面条。根据《成都餐饮年鉴》数据，大前年这家店在成都小吃类里游客评分9.2分，比锦里老店高1.5分。钟水饺的担担面用的是祖传的“三重辣”配方，先炒肉末再炒香辣，拌面，所以辣得特别过瘾。去年他们抖音直播卖面，单场卖出2万份，评论区有1.3万人说比学校食堂好吃。奎星楼街那家店更神奇，老板姓王，他爷爷那辈就开始挑担子卖面，现在用三轮车改的流动摊位，凌晨三点开摊到早上七点，高峰期每小时出餐200份，有次被央视拍成纪录片。虽然三家店各有特色，但陈麻婆豆腐的担担面销量最大，每天要消耗5吨面条，相当于1000个人吃一碗。不过钟水饺的辣度更受年轻人欢迎，他们去年推出的“魔鬼辣”版本，有87%的顾客说辣得够味。奎星楼街的老店虽然小，但回头客特别多，有调查显示超过60%的成都人吃过至少三次。担担面要看你想吃传统味道还是创新口味，想排队还是想快吃，这三家都能满足需求。