清汤抄手一碗约三百到四百大卡，热量不算高。因为汤多面皮薄馅料少油，所以热量不算高。比如一碗汤约五十大卡，面皮一百大卡，馅料一百五，加起来三百大卡左右。饱腹感强但热量适中，适合怕胖的人吃。

为什么这么算呢？首先清汤抄手的汤主要是水，偶尔加点白菜粉丝，热量低得可以忽略不计。面皮薄得像纸片，每碗大概用五张薄皮，一张皮才二十大卡，五张就一百大卡。馅料通常是猪肉白菜，但清汤抄手不用油炸，肉馅油分少一半，一百五的馅料里九十是大卡。加起来汤面皮馅总共三百大卡，比肉汤面多五十，比阳春面少一百。虽然能吃两碗，但总热量还是卡路里友好。不过要是加蛋加肉，热量可能翻倍。比如加两个蛋就多一百大卡，加半斤肉又多两百大卡。所以原版清汤抄手算低热量，但加料就变普通了。