煮枸杞菊花要多久呢，一般需要5到15分钟。水量要够，水开后再放枸杞和菊花，中火煮3到5分钟，关火焖2分钟。这样枸杞的甜味和菊花的清香都能出来，颜色也好看。

因为枸杞和菊花都是常见的养生材料，煮的时间太短没味道，煮太久会苦涩。根据《中国药膳学》的数据，枸杞煮5分钟甜味最佳，菊花煮3分钟保持清苦。水量如果少的话，可能需要多煮几分钟，但最多不超过10分钟。比如用500毫升水，中火煮5分钟，关火焖2分钟，这样效果最好。而且如果用菊花叶的话，煮的时间要再减1分钟，避免苦味。所以煮的时候要看水量和火候，时间不能太短也不能太长，这样才不会浪费食材。