买烟要开发票主要是为了交税和查。商家收钱后必须开发票给顾客，这样既能让国家收税，又能通过发票上的信息追踪到源头。比如有人买不开发票，税务局就发现不了这笔交易。拍烟主要是为了留证据，防止商家卖假货或者短斤缺两。比如拍烟盒上的条形码和包装，可以验证是不是正品。现在利润比高两三倍，所以有人专门做生意。根据大前年国家专卖局数据，全国查获价值超30亿，其中70%的通过发票信息破获。拍烟时如果发现包装模糊或者条形码不对，就能当场举报。比如某地去年用这种方法查获12万条，缴获税款860万。商家开发票要按标准收费，比如每包烟开发票要加3块税，这样既保护消费者，又能让国家多收税。拍烟其实和开发票是配套的，发票上有商家信息，拍烟证据能互相印证。现在很多藏在快递里，税务局通过查快递单和发票信息就能锁定嫌疑人。比如前年浙江查获的案，就是通过快递单和发票匹配发现的。