武器开刃主要是为了方便切割和格挡，但用的时候容易伤到自己。比如古代刀剑开刃了才能砍劈，但防御时如果对方反击，锋利的刀刃反而会划伤持刀人。现在防身刀开刃太锋利了，测试数据显示70%的意外伤人事故发生在自己这边，因为刀刃角度超过25度就很难控制了。

为什么开刃不能用呢？首先开刃角度必须控制好，古代刀剑开刃角度通常在20到30度之间，这样既锋利又不容易卷刃。测试数据显示，超过30度的刀刃在挥砍时重心偏移，容易脱手。现在防身刀设计都留了钝口，比如市面流通的战术，开刃部分只占刃口的60%，剩下的40%是防割伤的。另外使用场景也很重要，比如遇到持刀攻击时，用开刃的刀格挡就像拿刀片挡刀片，大前年器械报告指出，这种情况下双方受伤概率都会翻倍。所以现在很多防身工具都改用钝器设计，虽然切割力差了，但格挡时冲击力能分散对方攻击力，就像用盾牌结合棍棒那样。