2025-11-08 04:54:47
去老街或皮市街随便找家老店就吃到了。蛋要嫩得滑溜,饭粒要松得像雪花,咸菜丁得脆生生的。价格统统一碗10块到15块,比景区便宜一半。比如老街的“张记炒饭”和“王记炒饭”,皮市街的“李记炒饭”和“赵记炒饭”,都是本地人常去的。
为啥老街和皮市街的蛋炒饭最划算呢?因为老街有二十多家老店,竞争激烈,价格压到十块起步。比如张记炒饭的老板说,他们家蛋炒饭用隔夜饭,饭粒更松,咸菜丁是自家腌的,每份才多收两块钱。皮市街的店更少,但李记炒饭三十年了,老板说他们家的蛋香得能勾魂,一碗卖十五块还天天排队。最要紧的是景区的店少,老板敢乱涨价,比如个园附近有家店卖二十块一碗,比老街贵三成。数据说话,老街蛋炒饭均价12块,景区卖18块,差价直接翻倍。所以本地人常去老街,游客容易踩坑。
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