滕州辣子鸡一般三十到五十块，拌面就是辣子鸡加面条，四十到六十块。土鸡和辣椒是主要材料，有些店还会加花生米，味道偏香辣带麻。吃的时候配米饭或面条，本地人常当正餐吃。

为啥这个价呢，滕州消费水平中等，辣子鸡用的土鸡和辣椒，成本高。比如某店辣子鸡38块，拌面48块，当地人每周吃一次，平均每月消费120块。土鸡每斤二十多，辣椒十斤二十块，花生米五斤十五块，总成本占售价一半以上。为啥不便宜点？因为土鸡养得慢，辣椒要晒干，人工也贵。有些店用散装辣椒，价格能降两块，但本地人更认准带红纸包装的。所以现在这个价，既保本又让店家赚点，也符合大众消费能力。