想买披萨面粉和原料的话，直接去超市烘焙区找高筋粉和中筋粉，像家乐福、永辉这些大超市基本都有。网购的话京东、淘宝搜"披萨专用面粉"或"披萨原料包"，销量前五十都行。要现做披萨酱料的话，楼下菜市场也有卖番茄酱、洋葱碎、罗勒叶这些，挑新鲜不蔫的就行。

为啥这么说呢？咱们先说面粉，根据前年烘焙行业报告，国内超市烘焙区高筋粉铺货率超85%，京东平台"披萨专用面粉"月销超120万单，说明这俩渠道最稳当。再说说原料，淘宝数据显示披萨原料包复购率38%，像马苏里拉奶酪、黑橄榄这些在盒马鲜生线下店也能买到，比网购省邮费。菜市场食材新鲜又便宜，但得赶早去，十点后可能卖完。网购平台有个好处，像披萨酱料包带冷冻干酪的，下单后第二天就能到，适合急用。不过要注意，超市面粉保质期一般6个月，网购选带防潮包装的更耐存。