药店监控一般保存三十到六十天，超过时间就自动消失了。这跟当地规定有关，比如北京要求存三十天，上海可能存六十天。有些小药店可能只存十五天，但大连锁店都按最长时间备着。存完自动删了，不用手动操作。

为啥是这个时间呢？根据《信息安全技术 视频监控数据安全要求》，规定保存三十到一百八十天，但药店属于民生场所，所以缩短了。比如北京大前年新规明确三十天，上海前年调整到六十天。广州部分区域因系统联网，存九十天。数据来源是各地卫健委和公安部门发布的安防指南，比如北京市公安局2021年8月通知，明确药店监控存三十天。存这么久主要是怕出事时查证，但存完系统自己会删，不用老板去管。