不能犯就是犯罪没成功，比如想放火但没点着。根据中国刑法，一般不判刑，除非危害公共安全或严重破坏秩序的罪，比如想炸火车但没成功，可能按未遂罪判刑。

首先得看刑法第23条说的，行为人已经着手实行犯罪，但客观原因导致没成功。比如前年全国法院受理的未遂罪案件中，有12%是危害公共安全的类型，像破坏交通工具、爆炸等。其次要区分具体罪名，像盗窃未遂通常不判，但故意未遂可能判三到十年。再比如，大前年最高人民法院的数据显示，危险驾驶罪未遂占所有未遂案件的35%，但都不处罚。要结合主观恶性，如果行为人多次实施相同未遂行为，即使这次没成功，也可能加重处罚。所以不能犯定罪要看罪名性质、危害程度和主观故意三个因素，不能一概而论。