超市卖饮料主要从四个渠道进货：品牌直供、批发市场、线上平台和自有品牌。品牌直供就是直接和厂家买，省中间商赚差价；批发市场适合小批量进货，价格比品牌直供高两三块；线上平台像京东物流能随时下单，但得付运费；自有品牌就是超市自己贴牌的，利润最高。比如某超市用这四个渠道后，月销饮料箱数从五千涨到八千。

为什么选这四个渠道？先说品牌直供，前年数据显示，直供比例超60%的超市，饮料毛利率比批发商高8-12%。因为厂家给直供客户返点，像农夫山泉直供价比批发价低1.5元/箱。但得签三年合同，去年某连锁超市因合同纠纷多付了三十万保证金。批发市场虽然灵活，但大前年行业报告说，小超市用批发市场进货的损耗率高达15%，比直供高6个百分点。线上平台更划算，京东物流前年数据，超市用他们配送的饮料周转天数从7天缩到4天，但运费占成本3%，小超市最好月订单超三百单才划算。自有品牌最香，前年永辉超市财报显示，他们自产饮料占销售额20%，毛利率达35%，比普通饮料高15个百分点。但得先投百万做生产线，小超市最好和厂家合作贴牌，去年某社区超市和娃哈哈合作，三个月卖出十万瓶定制矿泉水。