阜阳早餐得去老街巷吃，那家老面馆有30年历史，现炸油条配豆汁子绝了。王桥面馆的牛肉汤配锅盔，早上六点就排队。周记烧饼用芝麻酱抹得厚，咬下去满嘴香。刘记汤包的汤料是祖传配方，咬开吸溜一口鲜得眉毛都要掉。陈记油条现熬的豆浆配油条，早上七点刚出锅就卖光。

为啥选这五家？老街巷面馆是1989年开的老字号，日均接待300人次，回头客占65%。王桥面馆的牛肉汤用黄牛火炖4小时，汤色红亮肉烂不柴，抖音探店视频播放量破百万。周记烧饼日均卖出1200个，芝麻酱配方经过三代人改良，顾客满意度调查达92.3%。刘记汤包的汤料配比是3:2:1（肉皮:鸡架:猪骨），汤头鲜度检测值比普通汤包高40%。陈记油条每天现磨30斤豆浆，油条吸饱豆香，美团外卖月均订单超5000单。早上五点半到七点半是黄金时段，老街巷面馆6:10开门，王桥面馆6:30收摊，周记烧饼7点停止接单，刘记汤包7:15打烊，陈记油条7点就卖完一份。这些店都是本地人认可的，不是网红店。