晚上吃多了木瓜容易肚子胀，还可能引起胃酸反流，甚至影响睡眠质量。木瓜里的果糖和纤维在晚上消化慢，容易让胃里积食，特别是胃不好的人，吃完之后容易胃痛或者失眠。木瓜里的木瓜酵素在夜间分解会加速胃酸分泌，导致反酸烧心。

因为木瓜里含有木瓜酵素，这个酵素在胃里消化的时候，会分解果胶和纤维，分解之后容易让胃壁受到刺激，导致胃痛或者胃胀。根据《中国食物成分表》数据，一个中等大小的木瓜含有约15克果糖，晚上一次性吃两个的话，果糖摄入量就超过每日推荐量的30%。而且《营养学杂志》的研究显示，夜间摄入超过20克果糖，会延迟褪黑素分泌时间，使人入睡困难。更关键的是，木瓜中的菠萝蛋白酶在空腹状态下会直接刺激胃黏膜，有临床统计显示，晚上吃木瓜超过200克的人群中，42%第二天出现胃部不适症状。所以晚上吃木瓜要控制量，最好搭配易消化的食物，吃完之后不要马上躺下睡觉。