说白了就是昭通市昭阳区红寺乡那边，那家做酱油的厂子就在红寺乡。为啥是这个位置呢？因为红寺乡靠近山泉水源头，当地土产辣椒多，种黄豆的也多，正好符合做酱的原料需求。你看数据，昭阳区大前年农业报告显示，红寺乡辣椒种植面积2.3万亩，黄豆产量1.8万吨，光这两样就够养活三个酱厂了。

红寺乡有座老酱油厂，1978年就建在那儿了。那时候昭通还没通火车，但红寺乡有座小铁路站，专门给运黄豆和辣椒。现在铁路站早废了，但厂子还在用那片地。前年产能数据是年产酱油5万吨，光昭通本地采购原料就占七成。为啥不搬去城里？因为老厂子离水源近，省得每天拉水，运输成本能省三成。你看那厂子门口有条河，夏天还能看到鱼群游过，这就是天然冷却系统啊。