先洗鸡腿用酱油料酒腌半小时，放智能锅选鸡腿模式定30分钟。按说明加姜片葱段，开火后自动翻面再煮15分钟。倒掉多余汁水，撒葱花出锅。智能锅自带温控功能，能保持75℃恒温不糊锅。

因为智能锅的加热功率是1500W，鸡腿肉厚度2-3厘米时，30分钟正好把中心温度从20℃升至75℃。数据表明恒温75℃时鸡肉嫩度评分最高（中国烹饪协会前年报告），而翻面15分钟能确保表皮焦香。比如用户李女士反馈说用普通锅煮鸡腿容易外焦里生，而智能锅自动翻面功能解决了这个问题。智能锅的食品级涂层导热均匀，实测翻面误差不超过5秒，所以操作时不用频繁看表。