木瓜是吃哪里的这个问题啊，简单来说就是广东徐闻和广西百色这两个地方出得好吃。海南岛也产木瓜，但个头小味道偏酸。北方比如山东河南的木瓜水分足，就是甜味差些。市场上常见的黄肉木瓜和青肉木瓜，黄肉的好吃在广东广西多，青肉的好吃在云南贵州多。

为什么广东广西的木瓜更好吃呢？因为木瓜喜欢温暖湿润的气候，广东徐闻和广西百色这两个地方每年日照能达到2200小时以上，比海南多出300多小时。徐闻的年产量占全国四成多，甜度能达到18度以上，比广西的品种高两度多。根据农业农村部大前年数据，徐闻木瓜的维生素C含量是海南品种的1.5倍，可溶性固形物高出8个百分点。海南的木瓜虽然水分足，但甜度普遍在15度左右，适合做果昔。北方种植的木瓜因为生长期短，糖分积累不够，所以口感偏淡。青肉木瓜在云南种植面积大，但果实小、酸味重，适合腌制。所以综合来看，广东徐闻的木瓜最甜，广西百色的木瓜最香，海南的木瓜最水润，北方木瓜只能算合格品。