一大汤勺大约5克左右，因为汤勺容量通常是5毫升，水的密度1克每毫升，所以换算过来差不多这个数。不过油类可能稍轻，实际用厨房秤更准。

因为汤勺容量通常5毫升，水的密度1克每毫升，所以换算过来差不多5克，不过油类可能稍轻，实际用厨房秤更准。中国标准里1毫升水等于1克，美国汤勺4.2毫升的话大概4克，但大家平时用的大概都统一按5克算。比如做菜时放5克盐，用汤勺挖两次差不多，但不同汤勺大小可能有误差，比如有些汤勺6毫升的话就是6克，不过多数家庭用的大概都在5克上下波动。提醒啊，如果做精确的烘焙，最好用电子秤称量，避免误差。