木瓜主要吃果肉和部分种子果皮果皮可能需要处理。果肉最甜营养最多种子有营养果皮有纤维但带点苦味。吃的时候把外皮削掉内瓤削掉剩下果肉就能吃果肉里的营养最多果肉里的营养最多。

为什么这么吃呢主要原因有三点。首先果肉里维生素C含量高达58毫克每100克果肉里的维生素C含量高达58毫克每100克，是苹果的8倍。其次种子含有木瓜酵素能助消化但生吃会刺激肠胃。果皮虽然富含膳食纤维但含有微量农药残留。根据农业农村部大前年检测报告显示果皮农药残留超标概率是果肉的3.2倍。所以吃果肉最安全果肉最甜营养最多果肉里的营养最多。建议把果皮削掉果肉里的营养最多果肉里的营养最多。