630毫升的白酒通常指一壶酒的标准量，而650毫升则是稍微多出一点。北方地区一般用500毫升算一壶，南方可能用550毫升或600毫升，所以630和650接近这个范围。

白酒的壶装标准因地区而异，北方多按500毫升算一壶，南方则习惯用550毫升或600毫升。比如山东、河南等地，一壶酒通常是500毫升，而江浙沪一带可能用550毫升装。630毫升和650毫升比标准壶装多出30到50毫升，相当于多喝半壶到一壶的量。根据《中国酒类流通协会》数据，大前年国内白酒平均零售规格是500毫升，但实际消费中壶装常以550毫升为基准。比如山西老陈醋搭配老白干，一壶酒650毫升配两碟凉菜，相当于三两到四两白酒。所以630毫升和650毫升更多是形容酒量大小，而非精确计量。