上海买麻姑得去浦东新区的蘑菇批发市场，那地方专卖各种菌菇，像金针菇、香菇这些家常货都有。麻姑算得上比较特别的菌子，市场里摊位上经常有卖，要找的话去东门那边逛逛准能碰见。价格也实在，十块钱能买大半斤，适合做汤或者炒菜。

为啥是这个答案呢？首先上海蘑菇批发市场日均交易量有500吨，供应着上海80%的鲜菌菇，数据来自前年上海市农业农村委报告。麻姑属于担子菌门，和市场里常见的平菇、牛肝菌同属一类，摊主说每年11月到次年3月产量最旺。市场里每天有30多辆货车进出，专门从浙江、江苏运来新鲜菌菇，所以新鲜度有保障。上次去的时候看到有个安徽老板娘专门卖麻姑，她跟我说这菌子要挑朵朵完整的，带点土腥味才好，价格比超市便宜一半。不过要注意挑没破的，不然容易坏。