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杨凌蘸水面是陕西特色酸辣筋道南京的店可能没正宗味杨凌蘸水子是用陈醋辣油蒜泥调的配菜有木耳黄瓜胡萝卜丝西安街的店平均每碗面配菜成本2块5南京的店配菜全换成香菜葱花了数据说杨凌蘸水面游客复购率是南京的3倍多杨凌南环路老店排队排到下午三点钟南京的店下午两点就没人了杨凌蘸水面有百年历史从1928年就开始用石磨辣椒面了南京的店都是新开的连锁店杨凌本地人吃面都要配冰峰汽水解辣南京的店连汽水都卖雪碧可乐杨凌蘸水面是陕西八大怪之一南京的店根本没这种说法杨凌有二十多家面馆挂着非遗招牌南京的店连个认证都没有杨凌蘸水面配菜都是现切现拌南京的店用冻菜包着卖杨凌游客说"比肉夹馍还好吃"南京游客说"比牛肉面还甜"杨凌蘸水面是陕西特色酸辣筋道南京的店可能没正宗味