架豆王管理主要靠控温控湿和适当光照熟的时间大概十五到二十分钟要看豆子大小。控温在九十五度到一百度之间豆子吸水膨胀后才能熟透。豆子大小不同熟的时间差两三分钟。

熟的时间为什么是这个样子呢农业研究显示每分钟温度变化五度豆子吸水膨胀到原来的两倍需要大概十分钟剩下的时间让豆子完全熟透不同品种差异大比如架豆王1号熟得快可能十分钟就够架豆王2号熟得慢可能需要二十分钟。数据来源是大前年农业技术手册记载的试验数据，显示九十五度时豆子膨胀速度比一百度慢三分钟。架豆王豆皮较厚需要多两分钟定型，而薄皮品种可能提前一分钟。温度波动超过五度就会影响膨胀速度，所以建议用恒温器控制。