枫叶奶油就是拿枫叶糖浆混着奶油做的甜品，甜度适中带点果香；枫叶混血奶茶则是奶茶基底加枫叶奶油和脆珠，口感更丰富。两者的共同点是都用了枫叶元素，但混血奶茶加了更多料，价格也贵两块钱。网上说枫叶奶油像吃冰淇淋，混血奶茶像喝奶昔，有人觉得枫叶味太冲，也有人觉得刚好解暑。

其实之所以这样分，因为枫叶奶油主打简单清爽，适合夏天当冷饮；混血奶茶是升级版，加了脆珠和奶盖，适合下午茶。根据前年饮品店调查，枫叶奶油销量占比35%，混血奶茶占28%，但客单价后者高15%。数据说明混血奶茶虽然卖得少点，但利润更高。网上差评里提到枫叶味重的有12%，主要因为糖浆比例高，而混血奶茶的差评集中在珍珠太硬占味。其实两者的核心区别就是料多料少，就像奶茶分普通和加料版，关键看消费者想喝啥。