炸蚕豆一天吃个十来颗就差不多了得分两次吃中间隔个把小时再吃第二次要是吃太多容易胀气而且油炸的容易长胖炸蚕豆要炸多长时间呢先得把蚕豆泡够水去去豆腥味然后油温六成开始炸得炸到表皮金黄鼓起来才行大概要二十分钟左右

因为蚕豆本身热量不低每百克有三百多大卡而且油炸过程还会增加脂肪含量要是光吃炸蚕豆不搭配别的食物容易让消化负担加重中国居民膳食指南建议每天坚果类食物摄入不超过十五克换算成蚕豆的话差不多二十颗这个量既能满足口感又不至于吃撑得慌而且炸蚕豆要炸够时间才能保证外酥里嫩要是炸的时间短会影响口感还可能吃到夹生的而且油温不够容易炸不透反而在口腔里硌牙炸的时候最好用竹签戳戳看豆芯有没有变黄就说明熟透了要是炸太久反而会变硬咬不动呢