枸杞菊花茶喝起来先是甜的，然后有点苦，回甘挺明显的。用热水泡的茶汤颜色深，闻着有股淡淡的药香，喝下去喉咙里还带着清凉感，特别是泡的时间长的话，苦味会更重，但回甘会更明显。

因为枸杞本身带甜味，菊花有轻微苦味，所以味道是先甜后苦再回甘的。枸杞每100克含糖约5-8克，泡茶时糖分溶出；菊花含黄酮类物质约2-3%，遇热会释放出苦味和清香。温度影响大，85度以上热水泡的茶汤颜色深、苦味重，但回甘更足，像用保温杯泡了半小时的茶，喝起来先是甜的，然后有点苦，回甘挺明显的。泡的时间长的话，苦味会更重，但回甘会更明显，特别是用85度以上的热水。