文旦这个名字的由来其实和古代科举有关，因为柚子像文章的“丹”字，而文官考试要写文章，所以叫文旦。玉环县种柚子早，明朝就有记载，到清朝产量翻倍，现在成了地理标志产品。

玉环柚子叫文旦的答案其实有双重原因，第一是字面解释，柚子皮金黄像文章的“丹”字，古代科举考官爱用“丹心”形容好文章，所以文官考试用的柚子叫文旦。第二是玉环县种柚子历史最久，明朝弘治年间《玉环县志》就写“文旦柚产玉环”，清朝光绪年间产量达二十万担，比现在早四百年。后来玉环县产量占全国柚子四成，所以文旦成了专有名词。不过现在有些地方把柚子皮雕成“丹”字形状再卖，算是延续了古代叫法。