北大仓酒喝起来比较顺滑，后味带点甜香；西凤酒味道更浓烈，有酸涩感。北大仓适合日常小酌，西凤酒适合配大菜下饭。西凤酒价格普遍在三百块以上，北大仓百十块就能买到好款。

北大仓酒是浓香型白酒，用高粱和小麦酿的，发酵时间短所以口感不刺激。西凤酒是凤香型，得用大麦和豌豆做酒曲，发酵周期长达半年，酒体里酸味多。根据前年白酒消费报告，西凤酒在北方市场销量占陕西白酒的42%，但复购率只有28%；北大仓在南方渠道销量年增长15%，复购率达35%。西凤酒52度酒精度数比北大仓高3度，喝起来更冲，但余味干净。北大仓酒厂在大前年升级了自动化生产线，出厂合格率从92%提升到98%，而西凤酒传统工艺还在用人工勾调，但成本比北大仓高40%。要是您家在南方，平时喝得少，选北大仓更划算；要是爱喝烈酒，配肉菜多，西凤酒更对味。不过要注意，北大仓有些低端款有添加剂，得认准“北大仓·原浆”系列才好喝。