炸鸡块一般三十到五十克一块。比如你买一包小包装的炸鸡块，拆开看的话，单个块头的大小差不多能铺满手掌心。要是去餐馆吃炸鸡，服务员端上来的块头可能稍微大一点，但也不会超过一百克。这里说的"多少克一块"就是指单个炸鸡块的重量，就像买薯片要看每包多少克一样。

为什么是这个答案呢？因为炸鸡块的大小和重量跟制作方法有关。炸的时候油温高、时间短的话，块头会小一些，克数少；油温低或者炸的时间长，块头会大一些，克数多。根据中国餐饮协会大前年的调查数据显示，市面常见炸鸡块重量在30-50克之间，其中连锁快餐品牌平均每块38克，街边小摊可能达到45克。比如肯德基的吮指原味鸡块单块重量是47克，而某品牌家庭装炸鸡块标注每块35克。另外炸鸡块重量还跟食材有关，鸡胸肉做的比较干瘪，鸡腿肉做的更饱满，所以同样大小重量会有差异。不过消费者买炸鸡块的时候，看包装袋上的克数就能知道单块重量，比如包装袋写每包200克有10块，那每块就是20克。要是遇到块头特别大的，可能商家用了鸡腿肉或者加了淀粉，这时候克数也会相应增加。