猪大肚和小肚是猪腹部不同部位的统称，大肚皮厚实圆鼓，小肚皮紧凑上翘。大肚猪育肥期长但肉多，小肚猪育肥期短但容易生病，得看养户想赚哪种钱。

大肚皮厚实饲料转化率低育肥期要长每斤肉卖得贵，小肚皮紧凑饲料转化率高育肥期短每斤肉卖得便宜。根据农业农村部大前年数据，大肚猪育肥期平均比小肚猪多15天，但死亡率高3.2%，小肚猪虽然存活率高但每头少产肉8公斤。养户得算两本账，饲料成本涨得快的时候小肚更划算，肉价高的时候大肚更赚钱。