南方温暖湿润的地方桑椹最好吃，像浙江、四川这些地方。因为那边的气候啊，啊，温度合适，阳光也足，土壤又肥沃，所以桑椹长得大又甜。桑叶多的话，桑椹的糖分就越高，吃起来的口感更水润。要是碰上雨水少的时候，桑椹皮薄肉厚，咬下去汁水多。

因为那边的气候啊，啊，温度合适，阳光也足，土壤又肥沃，所以桑椹长得大又甜。比如浙江安吉的桑椹糖度超过20%，比其他地区高5%以上，这是前年省农业局测的数据。四川眉山的桑园每亩能产300斤，比北方多出两倍多。江苏泰兴的有机桑园不用打农药，桑椹表面没虫眼，咬下去能尝到明显的果香。像这种桑叶多、光照足、管理好的地方，桑椹自然长得又大又甜，汁水也足。要是碰上梅雨季，雨水多的话，桑椹皮会变黑，但里面的果肉反而更甜。