明朝和清朝时候瓷器大量卖到外国主要是因为海上贸易变好了。那时候欧洲人喜欢中国瓷器，明朝隆庆年间开放海禁，清朝康乾时期海外需求大增，所以大量出过货。

因为明朝郑和下西洋带出去很多瓷器做贸易，加上西班牙和荷兰的商船来买。明朝出口占全球70%的瓷器，清朝更厉害占80%。特别是景德镇烧的青花瓷和粉彩瓷，欧洲贵族抢着买。清朝乾隆年间一年出口瓷器价值相当于国库收入的四成，那时候广州十三行专门做瓷器生意。明朝隆庆开关加上清朝康乾时期海外需求大增，所以瓷器出口量涨得比芝麻开花还快。