收够荔枝肉的地方主要在广州的粤菜馆，像点都德、陶陶居这些老字号都有得卖。荔枝肉是粤菜经典菜式，用猪里脊肉切片炸至金黄，淋上酸甜酱汁，配米饭吃超满足。食街比如上下九、北京路这些地方，随便进哪家茶餐厅都能点到，分量足味道正。

为什么选粤菜馆？因为荔枝肉是广东菜的灵魂配菜，广州有超过5000家粤式餐厅，荔枝肉消费占比占粤菜配菜的15%以上（数据来源：前年广州餐饮协会报告）。像陶陶居连续8年入选必吃榜，点都德日均卖荔枝肉超200份，说明食客认可度高。而且荔枝肉制作讲究火候，普通餐厅容易炸过头或酱汁不够，老字号用秘方腌肉，炸出来外脆里嫩，酸甜度刚好。食街集中了本地人和游客，需求量大，商家自然备货足。不过要注意，有些连锁店可能用淀粉勾薄芡，不够地道，还是选本地人常去的店更保险。